Zwiększ poziom kolagenu. Po co? Jak?

 

Zwiększ poziom kolagenu. Po co? Jak?


Opublikowane w pt., 08/11/2013 - 16:13

Kolagen to jedno z najważniejszych białek w organizmie. Jest głównym składnikiem tkanki łącznej i stanowi aż 25% masy ciała. Zawarty jest przede wszystkim w skórze, mięśniach i ścięgnach. Ubytek ze skóry powoduje jej starzenie, zaś z kości powoduje ich łamliwość. Stan stawów i mięśni jest szczególnie ważny dla biegaczy, dlatego muszą oni dbać o jego poziom w organizmie. Przykład? Kolagen wzmacnia kolana, podstawowy aparat ruchu.

Są sposoby, żeby zwiększyć w organizmie poziom tego białka. Są oczywiście różne kremy i maści, ale można też odpowiednio dopasować dietę, żeby pobudzić produkcję kolagenu. W tym celu należy jeść warzywa i owoce bogate w witaminę C, ponieważ ona właśnie pobudza produkcję tego białka. Są to przede wszystkim szpinak, kapusty liściaste, szparagi i dość rzadki, ale bardzo pożyteczny jarmuż.

Wydawałoby się, że jeżeli chodzi o owoce dobrym źródłem witaminy C będą cytrusy, ale tak naprawdę najlepszym źródłem są papryczki chilli.

Należy jeść także warzywa zawierające siarkę - selery, ogórki czy oliwki oraz czerwone warzywa i owoce, które przy okazji są bardzo dobrymi przeciwutleniaczami - pomidory, buraki czy czerwona papryka. Z owoców zaś truskawki, maliny, czerwone porzeczki, poziomki, borówki, czy jeżyny. Wszystko to jest doskonałym środowiskiem pobudzającym organizm to tworzenia kolagenu.

Nie warto też wzbraniać się przed awokado, którego miąższ zawiera dużo kolagenu. Owoce te nie bez przyczyny stosuje się w produkcji kremów, odżywek do włosów czy maseczek.

W diecie powinny się również znaleźć warzywa posiadające witaminę A jak marchew, czy słodkie ziemniaki oraz orzechy i migdały. Także kwasy niektórych ryb (łosoś, śledź, tuńczyk, halibut i makrela) również zmobilizują organizm do produkcji kolagenu. Podobnie działa soja czy tofu.

Takie produkty powinny znaleźć się w diecie biegacza. Są nie tylko smaczne i pożywne, ale także mają niebagatelny wpływ na zdrowie.

ŁZ

Polecamy również:


Podziel się:
kochambiegacnafestiwalu
kochambiegacwpolsce